Общество c ограниченной ответственностью «Альтаир»
Генеральный директор Ланенкова Светлана Геннадьевна тел. 8-921-759-28-58
195269 Санкт-Петербург, Светлановский пр., д54 лит. Б,
отдел контроля качества - 905-222-79-63, 962-684-41-80;
отдел кадров - (812) 558-85-57
Условия питания :организовано четырёхразовое питание
Питание детей в возрасте с 1 года 6 месяцев до 3 лет и с 3 до 7 лет осуществляется по цикличному десятидневному меню, разработанному Управлением социального питания Санкт-Петербурга, согласованному Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу.
Продукты поставляются по договору ООО "Альтаир".
Продукты на пищеблок детского сада поставляются по графику в сыром, свежем виде
с учетом срока их реализации.
Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке детского сада
квалифицированными, обученными поварами непосредственно перед раздачей ее
детям.
Закладка продуктов производится под непосредственным контролем старшей
медицинской сестры согласно меню-требованию.
Качество приготовленных блюд регулярно контролируется бракеражной комиссией,
которая разрешает раздачу блюд только после снятия пробы. Пища с пищеблока
раздается согласно режиму дня каждой возрастной группы.
Все вопросы организации питания решаются Советом по питанию.
В состав Совета по питанию входят: заведующий, врач, заместитель заведующего по АХР, старшие воспитатели, заведующие производством. В образовательном учреждении организовано 4-х разовое питание: завтрак,
второй завтрак, обед, полдник
Питание детей организуется за счет средств, выделяемых на эти цели в установленном порядке.
